PASTANE POĞAÇASI


Malzemeler

1 sb sut
1 cay bardagi sivi yag
2 yumurta birinin sarisi uzerine surulecek
1 yk seker
1 yk toz maya
1 pk kabartma tozu
1 tk tuz
Aldigi kadar un
Karisik peynir ( beyaz ve kasar peyniri)
Biraz maydanoz (10 dal )

Yapilisi:
Derin bir kap icerisine tum malzemeler un haric konulup karistiralim.Sonra unu ilave edelim ve yumusak bir hamur yapalim.Uzerini ortelim ve dinlendirelim.Hamur biraz kabarinca yumurta buyuklugunde bezeler yapalim ve ic harcindan koyup istediginiz sekli verin.Ben normal pogaca sekli verdim.Uzerine yumurta sarisi surup catalla cizgiler yapip isinmis firina verelim.(180 derecede 45 dakika) kizarinca alalim firindan ve sicak servis yapalim.Ertesi gune kalmisti hala yumusacikti :)